Лингвини с соусом из белых моллюсков
Этот соус из моллюсков очень сливочный, в нем нет масла. Я постоянно получаю запросы об этом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.
Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне.
Обжарить лук и чеснок до мягкости и прозрачности.
Добавьте муку, затем оставшийся сок моллюсков.
Постепенно вмешайте молоко.
Добавьте вино и петрушку.
Готовьте, помешивая, 5 минут или пока соус не загустеет.
Добавьте моллюски.
Выложите ложкой на приготовленные макароны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий