Linguini com molho de amêijoas com alho e espinafre
Linguini com molho de amêijoas com alho e espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de linguini, 2 colheres de sopa. azeite, 4 dentes de alho picados, 10 onças. pacote. espinafre congelado, descongelado com água espremida e 2 latas (6 1/2 onças cada) de amêijoas picadas (não escorridas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Enquanto o linguini cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira.
Adicione o alho e refogue por cerca de um minuto.
Adicione o espinafre e refogue em fogo médio por 5 minutos.
Adicione as amêijoas e o seu líquido e o molho de pimenta a gosto e cozinhe apenas até aquecer.
Sirva misturado com o linguini, acrescentando queijo parmesão ralado na hora e pimenta-do-reino a gosto.
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