Linguini à la sauce aux palourdes
Linguini à la sauce aux palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes (6 1/2 oz) de palourdes hachées, 2 c. huile d'olive, 2 c. margarine, 2 gousses d'ail hachées finement et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Égoutter le bouillon des palourdes.
Annuler.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et la margarine.
Ajouter l'ail.
Faire sauter 1 minute.
Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter le bouillon de palourdes, le persil, le sel, le poivre et le zeste de citron.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les palourdes et chauffer.
Mélanger avec des linguines cuites chaudes.
Servir avec du fromage, si désiré.
Pour 2 grandes portions ou 4 petits accompagnements.
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