Linguini com Molho de Amêijoas
Linguini com molho de mariscos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina, 1/4 xícara. óleo, 3 a 5 dentes de alho picados ou picados, 2 latas (7 onças) de amêijoas picadas, escorridas (guarde o suco) e 1/4 xícara. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue as amêijoas na manteiga, no azeite e no alho por cerca de 3 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o amido de milho.
Cozinhe por 10 a 15 minutos.
Adicione o amido de milho misturado com 2 colheres de chá de água e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Dilua com o suco reservado se for muito grosso.
Isso será molho suficiente para um pacote de meio quilo de linguini ou espaguete.
A receita é facilmente cortada pela metade.
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