Linguini com Molho de Amêijoas
Linguini com molho de mariscos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 3 dentes de alho prensados, 1/2 xícara. latas meio a meio e 3 (6 1/2 onças) de amêijoas picadas e escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira larga em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos.
Junte as natas e as amêijoas.
Aqueça, mas não ferva.
Enquanto isso, cozinhe o linguini; escorra bem.
Coloque em uma tigela e despeje a mistura de amêijoas por cima.
Junte a salsa e o queijo. Sal e pimenta a gosto.
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