Linguini con salsa de almejas
Linguini con salsa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1/4 c. mantequilla o margarina, 3 dientes de ajo prensados, 1/2 c. Mitad y mitad y 3 latas (6 1/2 oz) de almejas picadas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén amplia a fuego medio.
Agrega el ajo y cocina 2 minutos.
Agregue la crema y las almejas.
Calentar, pero no hervir.
Mientras tanto, cocine los linguini; escurrir bien.
Colóquelo en un tazón para servir y vierta la mezcla de almejas sobre él.
Agregue el perejil y el queso. Sal y pimienta al gusto.
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