Linguine com Molho de Amêijoas Brancas
Linguine com Molho de Amêijoas Brancas é um jantar impressionante. Feito com 2 c. (7 a 8 onças) amêijoas picadas, 1 cebola pequena picada, 3 dentes de alho picados, 1/2 xícara. azeite ou óleo vegetal e 2 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra o suco de amêijoas; reserva.
Refogue a cebola e o alho no azeite e na margarina em uma frigideira grande até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos.
Adicione o suco de amêijoa reservado, orégano, sal e pimenta.
Deixe ferver em fogo alto.
Cozinhe até reduzir para uma xícara, cerca de 5 minutos.
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