Linguine com Molho de Amêijoas com Alho
Linguine com molho de amêijoas com alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. macarrão linguine, 3 colheres de sopa. manteiga, 5 colheres de sopa. azeite, 6 dentes de alho grandes picados e 3 (10 onças) amêijoas inteiras, escorra todo o suco e reserve, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe o linguine até ficar macio, mas ainda firme para morder.
Derreta a manteiga com azeite. Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado (1 minuto). Adicione o suco de amêijoa reservado, o vinho, a cenoura e o orégano. Ferva até reduzir para 1 1/3 xícara (cerca de 12 minutos). Junte as amêijoas e a salsa.
Aqueça e tempere com sal e pimenta.
Escorra bem o linguine.
Adicione ao molho de mariscos. Misture bem. Transfira para uma travessa grande e sirva imediatamente. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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