Linguine à la sauce aux palourdes
Linguine With Clam Sauce est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 douzaine de palourdes cuites à la vapeur ou des palourdes en conserve peuvent être utilisées, 1 c. eau, 1 once. beurre, 1 once. vin blanc et 1/2 oz. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, faire cuire les palourdes à la vapeur dans 1 tasse d'eau.
Retirer les palourdes et filtrer le jus dans la casserole. Retirez les palourdes des coquilles et ajoutez-les au jus.
Laisser mijoter les jus avec le beurre, le vin, l'huile, l'ail, le sel et le poivre.
À la chapelure ajouter : sel, poivre, sel d'ail, persil et fromage.
Ajoutez plus de chapelure aux jus assaisonnés pour épaissir les jus dans la sauce.
Cuire les pâtes al dente et les égoutter.
Garnir de sauce aux palourdes.
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