Linguine et sauce crémeuse aux palourdes
La sauce linguine et crémeuse aux palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 (1 lb) paquet. linguines, 1/4 c. de margarine ou de beurre, 1 c. champignons frais tranchés, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préparez les linguines selon les instructions sur l'emballage.
Vidange.
Dans une casserole moyenne, faire fondre la margarine.
Ajouter les champignons et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine. Incorporer progressivement le liquide de palourdes réservé et moitié-moitié. Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter les palourdes, le parmesan, le xérès (si désiré), le persil et le poivre. Chauffer à travers.
Ne faites pas bouillir.
Servir sur des linguines cuites chaudes. Réfrigérez les restes.
🍷 Accords Parfaits
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