Maïs au caramel à haute énergie de Linda
Le maïs au caramel à haute énergie de Linda est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade légère, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/2 lb de margarine ou de beurre, 1/4 c. crème de tartre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le sirop, le beurre, la crème de tartre et le sel.
Remuer à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.
En remuant constamment, faites bouillir rapidement jusqu'au stade boule dure (260°), environ 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer le bicarbonate de soude, rapidement mais soigneusement.
Verser sur un grand bol de pop-corn.
Remuer doucement jusqu'à ce que les grains soient enrobés.
🍷 Accords Parfaits
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