Chile Verde de Linda
Linda'S Chile Verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 libras de cubos de filete de cerdo magro, dorado y escurrido, 3 cucharadas. aceite, 1 cebolla grande, 8 dientes de ajo picados y 1 manojo de cilantro picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Agregue la mezcla de verduras a la carne de cerdo con 3 tazas de caldo de pollo, 2 tazas de agua, 2 cucharaditas de comino y 2 cucharaditas de orégano.
Cocine a fuego lento de 1 a 2 horas hasta que la carne esté muy tierna. Espesar con maicena y agua si es necesario.
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