Crevettes cuites au citron vert et avocats
Les crevettes cuites au citron vert et aux avocats sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 crevettes de taille moyenne, décortiquées et déveinées, 3/4 c. jus de citron vert (à partir d'environ 6 citrons verts), sel et poivre au goût, 1 c. cumin et 2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et coupés en 8 tranches chacun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole d'eau bouillante, blanchir les crevettes pendant 45 secondes.
Retirer et égoutter les crevettes.
Coupez-les en deux et placez-les dans un plat plat et peu profond.
Versez 1/2 tasse de jus de citron vert sur les crevettes.
Saupoudrer de sel, poivre et cumin.
Couvrir la casserole et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
Retirez les crevettes et jetez le jus de citron vert.
Placer les crevettes dans un grand bol avec les avocats, l'oignon, le chou, la tomate, l'origan et les flocons de piment.
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