Lima-Eintopf mit Fleischbällchen
Lima-Eintopf mit Fleischbällchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. große trockene Limabohnen, 4 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Mehl, 1/2 c. Mit kaltem Wasser und 1 Dose Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Bohnen abspülen.
In den Schmortopf geben.
Das Wasser hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen (oder über Nacht einweichen).
Nicht abtropfen lassen.
Mehl und kaltes Wasser vermischen.
Unter die Bohnen rühren.
Kochen, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Gemüse hinzufügen.
Rindfleisch mit Zwiebeln anbraten. Zu Bohnen und Gemüse hinzufügen.
Tomatensauce hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Lorbeerblatt auf den Boden der Auflaufform legen.
Die Mischung in die Schüssel geben.
Abdecken und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 1 1/2 bis 2 Stunden backen. Gelegentlich umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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