Грибной суп Лилиан

Замочить грибы на ночь в воде.

Слить грибы из бульона и хорошо промыть, затем нарезать небольшими кусочками.

Процедите бульон через сито с тканью на дне (можно использовать кофейные фильтры), чтобы удалить весь песок и получить прозрачный бульон.

Добавьте в грибной бульон 4 литра воды и добавьте грибы, лук, лавровый лист, соль и перец.

Медленный нагрев около 1 часа.

Смешайте 2 чайные ложки уксуса с 2 банками грибного крем-супа и 1 банкой половинного уксуса и добавьте 3 столовые ложки муки.

Медленно добавьте их в суп.

Тушить еще 15 минут.

Вы можете заранее приготовить лапшу Клуски и добавить ее в суп перед подачей на стол.