Lillians Pilzsuppe
Lillian'S Pilzsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. trockene Pilze, 4 qt. Wasser, 1 große Zwiebel, 2 kleine Lorbeerblätter und 2 TL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze über Nacht in Wasser einweichen.
Pilze aus der Brühe abtropfen lassen, gut abspülen und dann in kleine Stücke schneiden.
Die Brühe durch ein Sieb mit einem Tuch am Boden abseihen (Kaffeefilter können verwendet werden), um den gesamten Sand zu entfernen und eine klare Brühe zu erhalten.
4 Liter Wasser in die Pilzbrühe geben und Pilze, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 1 Stunde lang langsam erhitzen.
Kombinieren Sie 2 Teelöffel Essig mit den 2 Dosen Pilzcremesuppe und 1 Dose Halb-Halb-Suppe und mischen Sie 3 Esslöffel Mehl unter.
Geben Sie diese langsam zur Suppe hinzu.
Weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Sie können Kluski-Nudeln vorkochen und zum Servieren zur Suppe hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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