Leichte Hefekekse
Leichte Hefekekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 2 EL. warmes Wasser (95~), 2 EL. Zucker, geteilt, 2 1/2 c. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Zucker im warmen Wasser auflösen und dann Hefe hinzufügen.
In einer großen Schüssel den restlichen 1 Esslöffel Zucker, Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Schneiden Sie die Butter mit einem Mixer oder zwei Messern in trockene Zutaten, bis die Mischung grobem Maismehl ähnelt.
Buttermilch-Hefe-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und 4 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
In eine große Schüssel geben; Mit Kochspray besprühen und einmal wenden, um die Teigoberfläche zu bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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