Leichte Lachsmousse
Leichtes Lachsmousse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 oz.) Dose rotem oder rosafarbenem Lachs, abgetropft (Flüssigkeit aufheben), 1 c. Naturjoghurt, 1 c. fettarmer Hüttenkäse, 1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine und 1/4 c. Mit gehacktem frischem Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lachs in eine große Schüssel geben; Mit Knochen zerstampfen.
In einem Mixer oder Mixer Joghurt und Hüttenkäse vermischen.
In den Lachs gießen.
Gehackten Dill unterrühren.
Lachsflüssigkeit in eine kleine Pfanne gießen.
Bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten lang Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Zum Lachs hinzufügen; gründlich mischen.
Den Boden einer 3- bis 4-Tassen-Form, einer Schüssel oder einer Kastenform nach Wunsch mit Dillzweigen und Gurkenscheiben auslegen.
Lachsmischung darübergießen.
2 bis 3 Stunden kalt stellen.
Entformen; Mit Crackern servieren. Reicht für 10 bis 12 Personen als Vorspeise.
🍷 Perfekte Kombinationen
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