軽いムサカスープ
ライトなムサカスープは、適度に簡単なディナーです。ラムすね肉1本、C3本で作ります。牛肉のスープ、大さじ1。みじん切りの玉ねぎ、小ナス 1 個、角切り、セロリ 2 本をみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
茶色の子羊のすね肉を325°のオーブンで1時間焼きました。
骨から肉を取り除きます。
大きな鍋にビーフスープ、すね骨、その他すべての材料を入れます。沸騰させて30分間煮ます。その間に、すね肉を細かく切り、脂肪とグリズルを取り除きます。
煮込みの終わりに肉をスープに加え、最初にすねの骨を取り除きます。
小さなトーストを各スープボウルの底に置き、その上に小さじ1/2のすりおろしたグリュイエールチーズを乗せます。
これによりさらに風味が加わります。 4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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