Remolachas Harvard Light con Zanahorias
Las remolachas Harvard ligeras con zanahorias son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de remolacha fresca recortada o remolacha en lata grande, 1/3 c. azúcar, 1 cucharada. maicena, 1/2 cucharadita. sal y 1/3 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Colóquelo en una cacerola grande.
Cubrir con agua fría.
Hervir durante 30 a 45 minutos, hasta que estén tiernos.
Drenar; quitarse las pieles.
Corte las remolachas en rodajas de 1/4 de pulgada.
En una cacerola de 2 cuartos, mezcle el azúcar, la maicena y la sal.
Agregue gradualmente el vinagre y el agua hasta que quede suave.
Revolviendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio y deje hervir 1 minuto.
Agregue las remolachas y las zanahorias hasta que estén completamente calientes.
Listo para servir.
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