Beterraba Harvard light com cenoura
Light Harvard Beets With Carrots é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de beterraba fresca aparada ou beterraba em lata grande, 1/3 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. sal e 1/3 xícara. vinagre de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Coloque em uma panela grande.
Cubra com água fria.
Ferva por 30 a 45 minutos, até ficar macio.
Ralo; tirar as peles.
Corte a beterraba em fatias de 1/4 de polegada.
Em uma panela de 2 litros misture o açúcar, o amido de milho e o sal.
Aos poucos, misture o vinagre e a água até ficar homogêneo.
Mexendo sempre, leve para ferver em fogo médio e ferva por 1 minuto.
Junte a beterraba e a cenoura até aquecer bem.
Pronto para servir.
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