Gâteau Aux Fruits Léger
Le gâteau aux fruits léger est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de raisins secs jaunes, 2 3/4 lb de fruits mélangés, hachés grossièrement, 1 lb de noix, 3 c. farine et 1 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez la noix de coco, les noix, les raisins secs et les fruits avec 1 tasse de farine.
Dans un grand bol, battre le beurre et les œufs ensemble.
Tamisez ensemble les 2 tasses de farine, le sel et la levure chimique restants.
Ajouter au mélange crémeux avec le jus de fruit et la vanille.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les noix et les fruits.
Verser dans un moule à tube beurré.
Cuire au four à 250° pendant 2 1/4 heures.
🍷 Accords Parfaits
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