Berinjela Light com Parmesão
Berinjela Parmesão Light é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas médias descascadas, 1 ovo batido, 3/4 xícara. migalhas de pão temperado seco, 2 colheres de sopa. queijo parmesão e 3 ou 4 tomates médios fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cubra generosamente a assadeira com spray de cozimento.
Corte as berinjelas em fatias grossas de 1/2 polegada.
Mergulhe no ovo e cubra com as migalhas, misture com o queijo parmesão.
Coloque em uma assadeira.
Asse em forno a 400° por cerca de 10 minutos; vez.
Cubra cada fatia de berinjela com uma ou duas fatias de tomate fresco; polvilhe com um pouco de alho em pó e alguns temperos italianos.
Asse 5 a
8 minutos.
Cubra cada pilha de vegetais com uma fatia de queijo e leve ao forno até derreter. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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