Sopa ligera de pepino

Name: Sopa ligera de pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pepinos; 1 1/4 crema agria sin grasa; 1 caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla; 4 perejil fresco; 2 eneldo fresco; 1 eneldo; 1/4 zumo de limón; pimienta blanca

⏱️ Listo en 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 8h 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

La sopa ligera de pepino es una cena impresionante que puedes preparar en unas 8 horas y 15 minutos. Elaborada con pepinos, crema agria sin grasa, caldo de pollo bajo en sodio, cebolla y perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Sopa #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 8h

Porciones 4

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

2 pepinos

1 1/4 crema agria sin grasa

1 caldo de pollo bajo en sodio

1 cebolla

4 perejil fresco

2 eneldo fresco

1 eneldo

1/4 zumo de limón

pimienta blanca

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 114

% Valor Diario*

Grasa total 1.6g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 80mg 3%

Carbohidratos totales 20.3g 7%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 0g

Proteína 6.2g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Corta los pepinos en trozos grandes; colóquelo en una licuadora con los ingredientes restantes.

Puré; vierta en un tazón.

Cubra y refrigere por al menos 8 horas.