Lentilles et Smok-Y-Links
Lentils And Smok-Y-Links est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 lb de lentilles, 3 c. eau, 2 c. flocons de persil, 1 c. sel (facultatif) et 1/4 lb de bacon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, mélanger les lentilles, le persil, l'eau, le sel et le laurier.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté (1 heure).
Coupez le bacon en cubes et faites-le cuire croustillant.
Retirer; égouttez tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de cuisson ou utilisez 2 cuillères à soupe d'huile.
Faire revenir le céleri, l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine et les tomates et porter à ébullition.
Égouttez les lentilles (si nécessaire) et jetez la feuille de laurier.
Coupez les saucisses en bouchées et ajoutez-les au mélange avec les lentilles et le bacon.
Laisser mijoter 15 minutes pour mélanger les saveurs.
🍷 Accords Parfaits
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