Lentejas y Smok-Y-Links
Lentils And Smok-Y-Links es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de lentejas, 3 c. agua, 2 cucharaditas. hojuelas de perejil, 1 cucharadita. sal (opcional) y 1/4 libra de tocino (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola grande, combine las lentejas, el perejil, el agua, la sal y la hoja de laurel.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (1 hora).
Corta el tocino en cubos y cocínalo crujiente.
Eliminar; escurra todo menos 2 cucharadas de grasa o use 2 cucharadas de aceite.
Saltee el apio, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Agregue la harina y los tomates y caliente hasta que hierva.
Escurre las lentejas (si es necesario) y desecha la hoja de laurel.
Corte las salchichas en trozos pequeños y agréguelas a la mezcla con las lentejas y el tocino.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos para mezclar los sabores.
🍷 Maridajes Perfectos
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