Lentilhas e Arroz
Lentilhas e arroz é um jantar fácil. Feito com 1 c. lentilhas, 1,2 c. azeite, 1 colher de sopa. sal, 3/4 xícara. arroz e 5 ou 6 cebolas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe as lentilhas durante a noite.
Ralo.
Ferva em 2 litros de água doce sem sal até ficar macio (cerca de meia hora).
Adicione o arroz lavado e cru e o sal e ferva por mais 20 minutos.
Doure as cebolas fatiadas em azeite.
Adicione a cebola e metade do óleo à mistura de arroz e lentilha e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo até que a água seja absorvida.
Pode ser cozinhado com antecedência e consumido em temperatura ambiente.
🍷 Combinações Perfeitas
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