Sopa De Lentejas Y Verduras
La sopa de lentejas y verduras es una cena impresionante. Hecho con 1 bolsa de lentejas, 6 a 7 zanahorias grandes, cortadas en rodajas finas, 3 tallos de apio cortados en rodajas finas, 1 cebolla grande, pelada (entera) y 1 a 1 1/2 taza. espinacas frescas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee ligeramente el ajo picado en aceite de oliva en una olla de 8 cuartos. Agregue todos los ingredientes, excepto ditalini.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue agua según sea necesario para llenar 7 cuartos. Cocine y sirva los ditalini por separado.
Acompaña esta abundante comida con pan italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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