Linseneintopf

Linseneintopf

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Linseneintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3/4 bis 1 Pfund gewürfeltem Schinken, 1 Pfund Linsen, 1 Packung Zwiebelsuppenmischung, 2 Lorbeerblättern und 10 Tassen Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Wasserkocher Schinken, Zwiebelsuppe, Lorbeerblatt, Linsen, Pfeffer, Piment, Nelken, Petersilienflocken und Salz vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Karotten, Kartoffeln und Sellerie hinzufügen. Zum Siedepunkt zurückbringen, Hitze reduzieren, abdecken und eine Stunde oder länger köcheln lassen, bis Schinken und Gemüse gabelweich sind.

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