Soupe de lentilles aux épinards
La soupe aux lentilles et aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 oignons moyens tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. d'huile d'olive, 3 c. d'eau ou de bouillon de poulet et 8 oz. lentilles séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire et mélanger les oignons et l'ail dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer l'eau, les lentilles et le sel.
Chauffer jusqu'à ébullition. Réduisez le feu. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les épinards, le zeste de citron et le jus de citron. Laisser mijoter encore environ 5 minutes. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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