扁豆汤

扁豆汤

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扁豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅扁豆制成,10 杯。水、3 到 4 个洋葱(粗切丁)、4 到 5 个丁香和 1 个大月桂叶,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

除香菜外,全部放入汤锅中。煮沸,然后小火煮1小时。

添加欧芹。继续低位。

煮至扁豆非常软。压碎一些扁豆,制成浓稠的汤。与煮熟的法兰克福香肠一起食用,或者更好的是切片香肠。

餐桌上将红酒醋加入汤中。

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