Sopa De Lentejas
La sopa de lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de lentejas, 10 c. agua, 3 a 4 cebollas cortadas en cubitos grandes, 4 a 5 dientes y 1 hoja de laurel grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga todo en una olla para sopa, excepto el perejil. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega el perejil. Continuar en punto bajo.
Cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén muy suaves. Tritura algunas lentejas para hacer una sopa más espesa. Sirva con salchichas hervidas o, mejor aún, salchichas en rodajas.
Pase vinagre de vino tinto para agregar a la sopa en la mesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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