شوربة العدس
حساء العدس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من العدس، 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً، 4 أضلاع كرفس، مفرومة ناعماً، 3 جزر، مقطعة و1 ورقة غار صغيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
فرز العدس وغسله جيداً.
يغطى بالماء وينقع طوال الليل.
صفيها وفي وعاء كبير، أضيفي جميع المكونات باستثناء النقانق المدخنة والبطاطس.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة، مغطاة.
نقطع النقانق إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة تقريبًا، ثم نقطع الشرائح إلى أرباع.
بني فاتح في مقلاة.
يُصفّى الدهن ويُضاف النقانق إلى الحساء.
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف تقريبًا، مغطى. إزالة ورق الغار وإضافة البطاطس.
ينضج حوالي 1 ساعة أكثر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً