Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar impressionante. Feito com 2 cebolas picadas, 1 batata em cubos, 1 c. cogumelos fatiados, 3 dentes de alho picados e 1 cenoura ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pulverize uma frigideira pesada de 4 litros com spray vegetal antiaderente. Doure levemente a cebola, a batata, os cogumelos, o alho, a cenoura e o aipo.
Adicione os ingredientes restantes.
Cozinhe, parcialmente coberto, até que as lentilhas estejam macias (aproximadamente 1 hora e meia).
Adicione mais água, se necessário, durante o cozimento.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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