Sopa De Lentejas
La sopa de lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 2 cebollas picadas, 1 papa en cubos, 1 c. champiñones en rodajas, 3 dientes de ajo picados y 1 zanahoria rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Rocíe una sartén pesada de 4 cuartos con spray vegetal antiadherente. Dorar ligeramente la cebolla, la patata, los champiñones, el ajo, la zanahoria y el apio.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las lentejas estén suaves (aproximadamente 1 1/2 horas).
Agregue más agua, si es necesario, durante la cocción.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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