Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner impressionnant. Composé de 2 oignons hachés, 1 pomme de terre coupée en cubes, 1 c. champignons tranchés, 3 gousses d'ail hachées et 1 carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Vaporisez une poêle épaisse de 4 litres avec un spray végétal antiadhésif. Faire revenir légèrement les oignons, la pomme de terre, les champignons, l'ail, la carotte et le céleri.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres (environ 1 1/2 heure).
Ajoutez plus d'eau, si nécessaire, pendant la cuisson.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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