Filetes de peixe recheados com limão
Filetes de peixe recheados com limão são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga, 1/3 xícara. aipo picado, 1 c. mistura de recheio temperado com ervas, cebola e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma panela de 1 litro, derreta 1/3 xícara de manteiga em fogo médio.
Adicione o aipo e a cebola.
Refogue até ficar macio. Junte a mistura de recheio, a salsa, o suco e a casca de limão, o sal e a pimenta.
Reserve.
Corte cada filé para fazer pedaços de 8 (3 x 4 polegadas).
Coloque 4 metades em uma assadeira não untada.
Cubra cada um com 1/4 xícara da mistura de recheio e depois com as metades restantes do filé.
Derreta 1/3 xícara de manteiga.
Junte o endro.
Despeje a manteiga de endro sobre os filés. Asse por 20 a 30 minutos ou até o peixe lascar.
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