Sauce citronnée à l'aneth
La sauce citronnée à l’aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre ou margarine, 3/4 c. mayonnaise, 1 œuf, 1/4 c. jus de citron et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la mayonnaise, l'œuf, le jus de citron, l'eau, le sucre, le bouillon et l'aneth.
Bien mélanger à feu doux.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
(Ne faites pas bouillir.)
Si vous le souhaitez, incorporez l’œuf dur ou utilisez-le pour garnir.
Servir sur du poisson. Donne 1 1/2 tasse.
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