Salsa De Eneldo Y Limón
La salsa de eneldo y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla o margarina, 3/4 c. mayonesa, 1 huevo, 1/4 c. jugo de limón y 2 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Incorpora la mayonesa, el huevo, el jugo de limón, el agua, el azúcar, el caldo y el eneldo.
Mezclar bien a fuego lento.
Cocine y revuelva hasta que espese.
(No hervir).
Si lo desea, agregue huevo duro o úselo para decorar.
Sirva sobre pescado. Rinde 1 1/2 tazas.
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