Brocoli citronné à l'ail
Le brocoli citronné à l'ail est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. de sel d'ail, 3 grosses bottes de brocoli, coupés en gros fleurons, 1 c. bouillon de poulet et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, chauffer l'huile.
Ajouter l'ail.
Cuire 1 à 2 minutes. Ajouter le brocoli. Cuire 3 minutes en retournant fréquemment pour bien enrober d'huile. Ajouter le bouillon de poulet et le zeste de citron.
Réduire le feu à moyen.
Laisser mijoter à couvert 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croustillant. Arroser de jus de citron, saler et poivrer au goût.
Donne 12 portions.
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