Zitronen-Zucker-Kekse
Zitronenzuckerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungesalzene Butter, 1 c. Zucker, 2 große Eier, 2 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer Schüssel Zucker und Butter schaumig schlagen.
Eier, Zitronenschale und Vanille untermischen.
Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zu 4 Scheiben formen, einwickeln und 2 Stunden kalt stellen.
Backofen auf 350° vorheizen. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 3/16 Zoll dick aus.
Mit Ausstecher ausschneiden; auf das Backblech legen.
Mischen Sie in so vielen Tassen, wie Farben verwendet werden, 1 Eigelb mit 1 Teelöffel Wasser und Lebensmittelfarbe.
Auf die Kekse streichen und mit Streuseln bestreuen.
8 Minuten backen, bis es fest ist. Ergibt etwa 6 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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