Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 2 citrons (jus et zeste râpé ; 1/4 c.), 1/4 c. farine et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le sucre, la farine, le beurre fondu, le sel et les jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le jus et le zeste de citron.
Ajouter le lait en battant lentement.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Pliez.
Cuire le fond de tarte au four à 350° pendant 5 minutes.
Verser la garniture.
Cuire au four 40 minutes à 350° ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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