Pastel de esponja de limón
El bizcocho de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 1 c. azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita. ralladura de limón y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hornee la base del pastel en un horno a 425° durante 5 minutos.
Retirar del horno y enfriar mientras se prepara el relleno.
Baje el fuego a 325°.
Batir la margarina con el azúcar.
Incorpora las yemas, la cáscara, el jugo, la harina y la leche.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de limón.
Vierta en la base parcialmente horneada y hornee a 325° durante 55 minutos o hasta que la parte superior esté firme y dorada.
(Se sirve caliente).
🍷 Maridajes Perfectos
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