Copos de nieve de limón

Batir la mantequilla, luego agregar el azúcar glass, la maicena, la harina y la ralladura de limón; mezclar bien.

Enfríe la masa al menos 1 hora.

Forme bolas con la masa y colóquelas en nueces picadas.

Aplanar con el fondo de un vaso sumergido en harina.

Coloque la nuez hacia arriba en una bandeja para hornear engrasada.

Hornee a 350° durante unos 15 minutos; Frío. Para preparar el glaseado, combine el azúcar glass, la mantequilla derretida y el jugo de limón.

Congele las galletas cuando estén completamente frías.