Zitronenschneeflocken
Zitronenschneeflocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1/2 c. Puderzucker, 3/4 c. Maisstärke, 1-1/2 c. Mehl und 2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter schaumig schlagen, dann Puderzucker, Maisstärke, Mehl und Zitronenschale hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Den Teig zu Kugeln formen und in die gehackten Nüsse geben.
Mit dem Boden eines in Mehl getauchten Trinkglases flach drücken.
Mit der Nussseite nach oben auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° etwa 15 Minuten backen; Cool. Für die Glasur Puderzucker, zerlassene Butter und Zitronensaft vermischen.
Frosten Sie die Kekse, wenn sie vollständig abgekühlt sind.
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