柠檬雪球
柠檬雪球是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 个信封无味明胶制成,4 汤匙。冷水,1℃。沸水,1 c。砂糖和 1 罐(12 盎司)冷冻浓缩橙汁,解冻,此配方提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 12 杯碗中放 2 张蜡纸,一张叠在另一张上面。
让每一块延伸到碗的相对边缘,这样所有边缘都被覆盖;纸张会起皱。
将碗放在一边。在一个大碗中,将明胶撒在冷水上。
静置 5 分钟使其软化。
加入沸水;搅拌直至明胶溶解。
加入砂糖、盐、浓缩橙汁、柠檬汁和果皮。
冷藏 45 分钟至 1 小时,偶尔搅拌,直至部分凝固,从勺子中滴下时混合物会堆积起来。
在一个大碗中,搅打 1 品脱奶油,直至形成软峰。
将明胶混合物拌入生奶油中。
将少量柠檬混合物倒入准备好的碗底部。
将几块天使蛋糕撒在柠檬混合物上。
继续交替蛋糕和柠檬混合物,直到全部用完。
用保鲜膜和箔纸覆盖。
食用前冷藏 1 至 2 天。
也可能被冻结。
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