レモンスノーボール
レモンスノーボールは印象的なディナーです。風味のないゼラチン封筒1枚、大さじ4で作ります。冷水、1c。沸騰したお湯、1c。グラニュー糖と冷凍濃縮オレンジジュース 1 缶 (12 オンス) を解凍して使用すると、本格的で満足のいく味わいが得られます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
12カップのボウルに2枚のワックスペーパーを重ねて敷きます。
すべての端が覆われるように、各部分をボウルの反対側の端の上に広げます。紙にしわが寄ってしまいます。
ボウルを脇に置きます。大きなボウルにゼラチンを入れ、冷水に振り入れます。
柔らかくなるまで5分間放置します。
沸騰したお湯を加えます。ゼラチンが溶けるまでかき混ぜます。
グラニュー糖、塩、オレンジ濃縮果汁、レモン汁、皮を加えて混ぜます。
部分的に固まり、スプーンから落としたときに混合物が盛り上がるまで、時々かき混ぜながら45分から1時間冷蔵庫で冷やします。
大きなボウルに1パイントのクリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。
ゼラチン混合物をホイップクリームに混ぜます。
用意したボウルの底に少量のレモン混合物をスプーンで注ぎます。
レモン混合物の上にエンジェルフードケーキを数個散らします。
すべて使用するまでケーキとレモンの混合物を交互に続けます。
ラップとホイルで覆います。
お召し上がりの1〜2日前に冷蔵してください。
冷凍も可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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