Lemon-Snap-Kekse (30 Kalorien pro Keks; Lo-Cal)
Lemon-Snap-Kekse (30 Kalorien pro Keks; Lo-Cal) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. Kristallzucker, 1 Ei, 2 EL. Zitronensaft und 1 1/2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Ei, Zitronensaft und Schale unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Nach und nach Zucker und Backfett hinzufügen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest ist (ca. 1 bis 2 Stunden). Backofen auf 400° vorheizen.
Auf 1/8-Zoll Dicke ausrollen; nach Belieben zuschneiden.
Auf einem leicht gefetteten Backblech 6 bis 8 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
Ergibt 6 bis 7 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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