Arroz Al Limón

Name: Arroz Al Limón
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 do. apio en rodajas; 1 cebolla pequeña, picada; 1/4 do. más 2 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida y dividida; 2 1/2 do. agua; 2 tsp . ralladura de limón; 1/4 do. zumo de limón; 1/4 tsp . tomillo entero seco; 1 tsp . sal; 1/8 tsp . pimienta; 1 1/4 do. arroz de grano largo crudo; 3/4 lb . champiñones frescos, en rodajas finas

⏱️ Listo en 1h 18m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

El arroz con limón es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. apio en rodajas, cebolla pequeña, picada, c. más 2 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida y dividida, c. agua y . ralladura de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Cena

📊 Resumen

Preparación 22 min

Cocción 56 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (214g)

Cantidad por porción

Calorías 321

% Valor Diario*

Grasa total 12g 15%

Grasa saturada 2.6g 13%

Grasas trans 0g

Colesterol 11mg 4%

Sodio 486mg 21%

Carbohidratos totales 33g 12%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 5.6g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 29mg 1%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Saltee el apio y la cebolla en 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.

Agrega el agua, la ralladura de limón, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta; llevar a ebullición.

Agrega el arroz.

Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.

Saltee los champiñones en la mantequilla restante en una sartén pequeña hasta que estén tiernos; drenar.

Agrega los champiñones a la mezcla de arroz; revuelva bien.

Rinde 10 porciones.