Riz pilaf au citron
Le riz pilaf au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. oignon émincé, 3 c. riz blanc à grains longs, 3 boîtes (14 1/2 oz) de bouillon de poulet et 1/2 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Ajouter le riz et faire revenir 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu à doux.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes. Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 5 minutes.
Assaisonner au goût avec du sel. Donne 6 portions.
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